Universitatea Aristotel din Salonic (AUTh), care a fost fondata în 1925, este cea mai mare universitate din Grecia si din sud-estul Europei, cu 11 facultati organizate in 41 de scoli, inclusiv o facultate cu o singura scoala. Campusul principal este situat în centrul orasului Salonic si se intinde pe o suprafata de aproximativ 33,4 hectare. Universitatea Aristotel din Salonic constituie o institutie cuprinzatoare cu facultati si scoli care deservesc o gama larga de domenii stiintifice, de la tehnologie la stiintele sociale si ale naturii, arte si studii umannistice. Peste 75.000 de studenti universitari si postuniversitari studiaza la Universitatea Aristotel din Salonic, iar personalul sau didactic si de cercetare numara aproximativ 2.000 de persoane. In AUTh, 41 de programe de studii universitare și 92 de programe de studii postuniversitare functioneaza in scoli individuale, printre care exista unele inter-departamentale, inter-universitare si internationale.